食品ロス削減自主宣言

大量に発生する食品ロスの削減に向けて、2019年に「食品ロスの削減の推進に関する法律」、2020年には、「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」が閣議決定されました。

この方針の中で食品卸売・小売業者には「納品期限（３分の１ルール等）の緩和」や、「需要予測の高度化」「受発注リードタイムの調整」「売り切りの取り組み」（値引き、ポイント）などが求められています。

弊社では、消費者庁が推進する「食品ロス削減に向けたの取り組み」に賛同し、全社を挙げて食品ロスを削減するために以下の取り組みを行います。